西式面点师是什么？

西式面点师是指运用西方传统的和现代的操作技术、成型技巧及成熟方法,对各种面点的主料和辅料进行加工,制成西式风味面食、糕点的人员。西式面点师职业特点是:专业技能突出,对实际操作能力要求较高。随着我国市场经济的快速发展,人们生活水平的飞速发展,对于饮食的品位和要求也日益增高。相信在未来的几年里,西式面点师的职业会有长足的发展和广阔的前景。

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西式面点师的就业前景如何？

西式面点师的就业前景还是非常不错的，一个高级面包店的西式面点师工资最基本的都会过万，而且现在市场上对西式面点的需求量比较大，西式面点师这个岗位非常的缺人，急需招聘一批有专业技术的西式面点师。这样看来，西式面点师的待遇还是比较不错的，可以去比较高级的星级酒店和饭店就职，那样的待遇会比普通的面包店更好一点。

怎么报考西式面点师证书？

西式面点师的报考需要通过机构才能够进行，想要报考西式面点师证书的朋友注意了，先在网上进行西式面点师证书报考的相关信息搜寻，查看自己是否符合报考条件，再找机构老师进行报考。报考西式面点师证书需要提交的资料有：考生本人的学历证明以及工作证明、考生本人的身份证正反面复印件、考生本人的两寸蓝底电子证件照。将这些资料提交给报考老师，完成西式面点师证书的个人报考表填写，即为成功报考。

西式面点师基本工作内容

1、选择原、辅料,调制面团;

2、运用切、擀、卷、自然流体等成型技巧,加工制作坯皮;

3、运用烘、烤、烙、炒等成熟技法使食品成熟;

4、制作艺术造型点心。

西式面点师报考条件

初级西式面点师

1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

2、在本职业连续见习工作2年以上。

3、本职业学徒期满。

中级西式面点师

1、取得本职业初级*证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

2、取得本职业初级*证书后,连续从事本职业工作5年以上。

3、取得经劳动和社会保 障行政*审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。

高级西式面点师

1、取得本职业中级*证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

2、取得本职业中级*证书后,连续从事本职业工作7年以上。

3、取得本职业中级*证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上。

4、取得高级技工学校或经劳动和社会保 障行政*审核认定的,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。

报考详细内容可+VX ：13265205288，更多详细内容可关注微信公众号：振华教育